『下準備なしの黒豆入りきのこおこわ♪』

まぁるmam編集部

2010年09月19日 09:07

こんにちは!
まぁるmam。の
『にこふくのよくばりちゃっかりレシピ』で
レシピ担当してます、食いしん坊のにこふくです☆
ゆきつぼさんが描くまんがでも食いしん坊の印?
ずっとペコちゃんのように舌出してます

ところで9月号のレシピ
『下準備なしの黒豆入りきのこおこわ』
読んでいただけましたか?

このおこわは我が家の秋の大人気メニュー♪
きのこだけでもとっても美味しいけど
断然黒豆が入った方がgood!

ほっかほかもちもちのおこわの中に
枝豆のような食感
「サクサク?!」「ポリポリ?!」etc
人によって食感の感じ方違うけど
とってもいいアクセントです

黒豆はお正月?ってイメージがあるけれど
栄養にめちゃくちゃ優れてるから
夏の疲れが出た秋にもぴったりの食材

まあ難しい話はおいといて・・・
とにもかくにも簡単美味しいのでぜひぜひ
お試しください

ちなみに今回のレシピの最大の売り!
『下準備なし』でできちゃうので
材料さえあればレッツクッキング~
おもてなし料理にもおススメです

ここからは試食会での写真です♪
作るときまぁるmam。のレシピと
一緒に参考になるといいな~


【お好みのきのこで♪まいたけは香りがいいよ~】



【もち米の上に黒豆、その上にきのこでふたをする感じです】



【ホッカホカの出来上がり~♪おこげも美味しそう】



【この時reraさんが持ってきてくれた『黒豆ほうじ茶』と一緒に
 食べたので『W黒豆パワー』でした】


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